うっきーと食育する？

ママたちが立ち上げた　子ども達の給食を守る会
（通称：ママの会）が動き出しました。
今回の給食の調理業務民間委託については、うっきーは教育問題だと考えています。
給食は教育です。
食育は机だけで学ぶものではないのです。
食事の向こうの笑顔も、子ども達の発達に大切な食育なのです。
人と人とのつながり、感謝の心を養うことが食育の理念の一つです。

安易に、調理業務を人件費の削減だけを目的に民間委託していいとは思えません。

「愛なくして　何の教育ぞ」
これは坂本龍馬を育て上げた姉・乙女の娘、岡上菊江の名言です。
彼女は教育者として、そして日本初の養育者として多大なる
功績を残した日本が誇る女性です。

そういえば、教科書の無料化運動が起こったのは高知からだそうです。高知の女性は強いんですね。

山口も負けていません。ママたちが子どものために立ち上がりました。
この「ママの会☆はがき100枚大作戦」は、実名できちんと意見のいえるママが、山口市の教育長宛に思いをこめ葉書を送る活動を始めました。
100枚の予定が増刷の勢いで広まっています。

今回の民間委託は、教育問題に限らず納得のいかないことが多々あります。

11月19日（水）11時　教育委員会に声明文を提出します！

マスコミも多数来る予定です。
民間委託の実施は９月に延期となったそうですが、このまま実施の中止を求めます。

皆さん　頑張りましょう☆

これは山口新聞が取り上げて下さった記事です。
ママの会は今、とにかくもっと関心を持ってもらえるように頑張ってます。
8日の街頭演説・署名（約500筆！集まりました）・ぷちバザール（活動資金を集めます）はおおむね成功☆
街頭演説は時間を入れてなくて申し訳ありませんでしたっ（・ー・；）

報道各社から最も多い質問が、ママの会の会員数なんですが、ざっと会員は100余名です。
ママの会が出来た理由は、ママたちの自由な足場を作るためです。
給食のことに関しては、ふだん政治とかあまり関わらないママでも署名に積極的に参加されてます。いま給食の民間委託の話については、諸団体が署名活動を行われています。
ママの会は、独自の署名は作らず、各団体の活動を個人の出来る範囲で協力するお母さん達のために作られました。

これからの目的は、諸団体としっかい連携をとり、力をかき集めて市にお願いに行くことだと思っています。自由なママだからこそ、良いものは良いと手をつなげ、大きなパワーになるんじゃないでしょうか。

「どうしたらママの会に入会出来る？」もよく頂くご質問ですが、誰でもいつでも入れます。パパでもいいです。
みんなが出来る範囲で無理なく署名に協力しているのが、今の主な活動です。また、何かイベントをする時は、ＨＰにアップしますね☆

興味がある方は、いつでも　うっきーにメール下さい（＾＾）
info@u-kky.com

今日もありがとうございました。

食育　知ってちょうだい！

食育は平成１６年に国会で「食育基本法」が制定されてから全国でスタートしました。その中で食育は、知育・体育・徳育の基礎であり、子供たちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくために何よりも重要であると述べています。　あんまり知られていないんだけどね。
食育が一番大切だという理由は、心の発達に一番関わっているから。

地産地消が大切なホントの理由
作った人の顔が見えると、捨てたり残したりすると心が痛むんです。
物を大切にする、命を大切にするって、体験と感覚が育てます。
「食」は誰にでもある本能で、そこを原点に人は心身共に成長します。
山口県食育推進協議会は学校給食を食育の「生きた教材」として掲げ、山口市の学校給食ではそれまで培ってきた歴史とともに食育の理念の実現に寄与してきました。それなのに・・・

なぜ今　学校給食が民間委託されるのでしょうか？
食育は教育です。市は、学校教育に責任を持っているはずです。なのに、山口市の学校給食（調理業務）をすぐに民間委託してよいのでしょうか？ぜひ大切なもの・守るべきものについて考えてみましょう！

ママたちとうっきーが会を立ち上げました。
その名も　ママたちが立ち上げた
子どもの給食を守る会

ママたちにとっては子どもが一番！
本当に子どもにとって良いものなのかどうか、みんなで考えてみようという主旨の
ママによる子どものためのママの会です。

うっきーは食育指導士という立場で代表を務めています。
食育の理念は、子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくことを目的としています。

今回の民間委託の市の目的は、給食の調理業務を民間企業に委託し、人件費を削減することです。
公費を節約するのは大切なことです。
でも、民間に対する安心・安全面の不信からの反発、雇用の不安からの反対、市の経済の問題など、立場によって課題は様々だと思います。

いろんな意見があると思います。
うっきーは民間委託そのものが絶対問題だとは考えていません。
でも、食育が教育であり、市が学校教育に責任がある以上、給食（調理業務）をすぐに民間委託してよいのでしょうか？

ママたちの意見もまたご報告しますね。
ではまた。

10月22日白石公民館が主催する子育て講座でうっきーが食育を担当しました。
写真のメニューは、味噌汁の出汁を取った鰹節で「即席ふりかけ」を作ってみました。
出がらしの鰹節なんで味がないんだけど、捨てたらちょっと勿体無い。
前回、陶で食育した時に出た意見だったので、今回早速作ってみました。
作り方は簡単。出汁を取った後で小さく刻んで、ごま油で熱したフライパンでイリコと一緒に炒めます。水気がなくなってきたら麺つゆで味付けして、仕上げにゴマをふります。

そのままでも美味しいし、ふりかけとしてもＧＯＯＤ☆
食育くらぶでも　好評でした（＾＾）